Puget-sur-Argens, commune varoise, se distingue par son engagement dans le sport scolaire et sa quête d'une identité gastronomique propre. Alors que la région PACA regorge de spécialités culinaires renommées, Puget-sur-Argens aspire à créer son propre emblème gastronomique.
Le football à l'honneur : Lycée Ernest-Pérochon en lice pour les championnats de France UNSS
Les joueuses du lycée Ernest-Pérochon de Parthenay, qualifiées depuis fin janvier 2024 aux championnats de France UNSS, se sont déplacées à Puget-sur-Argens, dans les Alpes-Maritimes, en mai. Elles s’appellent Louise, Lilou (il y en a deux), Lilas, Jade, Valentine, Louna, Margot, Janelle, Leslie, Janice et Ninon. Ces 12 élèves ont représenté le lycée Ernest-Pérochon, de Parthenay, aux championnats de France UNSS (Union nationale du sport scolaire) féminin de football à 7 entre le 21 et le 25 mai dernier.
En 2022, il n’existait pas d’équipe féminine en foot à 7 dans l’établissement. Aujourd’hui, elles se qualifient pour la deuxième fois d’affilée en finale nationale. Le football à 7 et le lycée Ernest-Pérochon vivent une grande histoire d’amour. En plus des filles, le lycée a pu s’offrir une deuxième place aux championnats de France avec les garçons en 2022, et une victoire finale en 2023. Le lycée a la chance d’avoir une association sportive extrêmement prolifique.
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À la recherche d'une identité culinaire
On connaît tous les calissons d'Aix-en-Provence, la pissaladière de Nice ou encore le citron de Menton. Pourtant, d'autres territoires ont plus du mal à se créer une identité.
Pour y parvenir, l'association a décidé de lancer un grand concours culinaire, pour trouver la spécialité qui deviendra l'emblème du village. "Les gens peuvent nous proposer une entrée, un plat, un dessert ou même une boisson ou une gourmandise. Mais il devront utiliser uniquement des produits locaux ou régionaux. Le concours est ouvert aux petits et aux grands, mais uniquement s'ils habitent Puget-sur-Argens.
C'est une très bonne idée de faire ce concours, qui mélangera cuisine et pâtisserie. Pour l'instant, peu de candidats se sont manifestés. "On espère que les habitants vont jouer le jeu, et qu'on trouvera une idée originale, qui pourra ensuite être adaptée et commercialisée dans la commune. Le vainqueur, lui, sera annoncé le soir même, ou plus tard, si aucune proposition ne se détache vraiment.
Exemples de spécialités locales
Lilia Bret, elle, a déjà quelques idées :
- Le chocolat « L’Ile d’Or » du pâtissier-chocolatier Calderon.
- La limonade de Funès chez Madame Bohème.
- Les Pavés du cloître de Fréjus par le confiseur Musso: bonbon enrobé d’une coque caramélisée, fourré d’un feuilleté aux amandes avec une pointe de pistache.
Puget-sur-Argens n'a pas encore de spécialité gastronomique, mais un concours culinaire est en cours pour en trouver une, en utilisant des produits locaux ou régionaux.
