Le nom de Bourvil est indissociable d'un sketch humoristique mémorable sur l'eau ferrugineuse et la lutte contre l'alcoolisme. Ce sketch, intitulé "La causerie du délégué de la ligue antialcoolique", reste célèbre sous le surnom de "L'eau ferrugineuse".
Dans ce sketch, Bourvil interprète un délégué de la ligue anti-alcoolique qui vante les mérites de l'eau ferrugineuse, tout en étant lui-même visiblement éméché.
L'alcool non, mais l'eau ferrugineuse oui! Bourvil
Ce sketch, écrit par Roger Pierre, a été diffusé pour la première fois à la télévision française le 24 novembre 1959. Il dure trois minutes et quarante-cinq secondes et est devenu un moment culte de la télévision française.
Le sketch joue sur le contraste entre le discours moralisateur du personnage et son état d'ébriété. Il met en avant que l’alcool brûle les tissus de l’organisme, ruine la santé et le portefeuille, tandis que le fer est salutaire pour la santé. Bourvil illustre ses propos par des expressions comme "une santé de fer", "un homme de fer" et "un chemin de fer".
Bourvil en 1955
Le caractère humoristique du sketch, l’ivresse du personnage et le talent de Bourvil ont contribué à sa popularité et à sa longévité. Le message sur les dangers de l’alcool continue de résonner à travers l’amusement et le rire.
L'Eau Ferrugineuse : De Bourvil à Chaudes-Aigues
Si l’on vous parle d’eau ferrugineuse, vos souvenirs risquent de vous conduire illico du côté de Bourvil. Mais pour le journal La Montagne, c’est vers Chaudes-Aigues que l’expression emmène…
Les thermes de Chaudes-Aigues
Les eaux ferrugineuses ont conservé toutes leurs vertus. Dans un article, Ann-Catherine Modolo revient sur les vertus de ces eaux contenant du fer ou l’un de ses composés (l’épithète est issu du latin ferruginosus, lui-même tiré de ferrugo, signifiant rouille de fer).
"L’eau minérale est l’eau de pluie qui s’est infiltrée dans la roche, s’est enfoncée dans les strates terrestres, a chauffé, puis s’est gazéifiée", nous rappelle la journaliste. "Si les sources [d’eau ferrugineuse] sont nombreuses dans le Cantal, ce n'est pas un hasard. Mais ça n'a rien à voir avec le volcanisme cantalien".
Contexte de la Lutte Contre l'Alcoolisme en France
On devrait s’en féliciter : en soixante ans, la consommation d’alcool des Français a chuté de plus de moitié. Sous les effets conjugués des politiques de santé publique, de la prévention routière, de la loi Evin et de l’évolution des modes de vie, le poivrot patenté est une espèce en voie de disparition.
La baisse significative de notre consommation d’alcool constitue toutefois une petite révolution tant notre culture en est imprégnée. Dans l’inconscient collectif, la gnôle est sympathique. Elle a autant de synonymes qu’il existe de fromages, et du cinéma à la chanson, la culture populaire lui rend hommage.
Consommation d'alcool en France
Cependant, il est important de s'interroger sur notre rapport à l'alcool. La consommation d’alcool est impliquée dans les cancers, les infarctus, les accidents de la route ou les violences intrafamiliales. Un chiffre est même stupéfiant : 10 % des adultes éclusent à eux seuls près de 60 % du volume d’alcool mis sur le marché.
Le Dry January, Défi de janvier en français, consiste à ne pas boire d’alcool du 1er janvier jusqu’à la fin du mois, à l’image du Mois sans tabac qui a lieu en novembre. Né au Royaume-Uni, adopté dans de nombreux pays, le Dry january peut vous permettre de vous situer par rapport à l’alcool. Etes-vous capable de vous en passer ?
La honte, la culpabilité, l’excès de pudeur sont les ennemis des malades alcooliques. L’isolement dans lequel leur addiction et son lot de conséquences délétères plongent certains pose aussi une barrière vers une autre vie, celle de l’abstinence, seule planche de salut possible.
De nombreuses personnes ont réussi à vaincre leur addiction grâce à l'aide d'associations et de professionnels de la santé. Jacques Bouchet a mis plus de quinze ans à comprendre qu’il devait combattre son penchant mortifère pour l’alcool, pour accepter de ne pas se lancer seul dans ce combat. « Seul, mon destin aurait été différent. Grâce aux autres, j’ai réussi à évoquer mes problèmes et mes angoisses.
Même du temps de la « galère », Jacques Bouchet n’a jamais été seul. À Royan, surtout, dans le quartier de Marne Yeuse, il a étoffé son tissu amical, autre planche de salut.
En trente ans d’abstinence, il s’est parfois approché de l’abîme. Récemment encore, en 2018, quand sa mère nourricière Gisèle est décédée, il a ressenti l’angoisse de se consoler dans l’alcool. « J’ai appelé le 15, tout de suite ! » Qui l’a orienté vers l’association La Croix Bleue. Qu’il connaît bien. Jacques Bouchet y a adhéré dès 1994 et le début de sa nouvelle vie, en devenant « membre actif au bout d’un an et demi », première fierté. Il en est même aujourd’hui le secrétaire « anti-alcool » au niveau régional.
Jacques s’est impliqué aussi au sein des Restos du cœur. Il participe aux ateliers proposés par le centre socioculturel, l’atelier théâtre surtout, ne craignant pas de se glisser à nouveau dans la peau d’un Bourvil ivre incarnant un membre de la ligue anti-alcool vantant pourtant les vertus de l’eau ferrugineuse.
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