Le Paris Saint-Germain (PSG) se lance dans une aventure culinaire inédite en publiant un livre de recettes intitulé "À table avec le Paris Saint-Germain". Dans cet ouvrage exceptionnel, le club de football s'associe au chef étoilé David Toutain, à dix de ses joueurs vedettes et au nutritionniste de l'équipe première, Juan José Morillas. À paraître le 9 novembre prochain, le livre met en avant les recettes de cuisine préférées des joueurs emblématiques du club.
Ce livre de cuisine unique en son genre propose une approche novatrice en mariant le monde du football à celui de la gastronomie. Il s'adresse à un public varié, allant des passionnés de football aux fins gourmets, en passant par les parents soucieux de l'alimentation de leurs enfants.
On avait rendez-vous avec les bleus sur ce banc uber  pour aligner leur plat préféré 
Des Stars du Foot aux Cuisines d'un Chef Étoilé
Kylian Mbappé, Ousmane Dembélé, Presnel Kimpembe, Marquinhos... Les plus grands footballeurs du Paris Saint-Germain ont participé à un livre de cuisine signé par le chef étoilé David Toutain. Dix footballeurs du Paris-Saint-Germain (PSG) et le chef deux étoiles David Toutain ont réalisé un livre de recettes. Les athlètes ayant pris part au projet sont: Kylian Mbappé, Presnel Kimpembe, Gianluigi Donnarumma, Vitinha, Ousmane Dembélé, Marquinhos, Achraf Hakimi, Warren Zaïre-Emery, Danilo Pereira et Kang-in Lee.
Cet ouvrage regroupe les plats favoris des joueurs, revisités avec l’expertise étoilée du chef. Le chef doublement étoilé David Toutain a réinterprété les recettes préférées des joueurs parisiens. Accédez à l’excellence culinaire incarnée par le chef doublement étoilé David Toutain.
Un Périple Culinaire Équilibré et Gourmand
À destination des passionnés de football, des fins gourmets ou encore des parents qui souhaitent motiver leurs enfants à mieux manger, ce livre exceptionnel, accessible à tous, propose 70 recettes gourmandes sur 192 pages aussi faciles à cuisiner qu’équilibrées. Le livre offre une immersion culinaire avec des recettes variées, de la feijoada à la crêpe, présentées par les joueurs eux-mêmes. Entre la feiojada, ragoût brésilien, de Marquinhos et des spaghettis carbonara-livèche de l’attaquant français Kylian Mbappé, les 70 recettes sélectionnées viennent du monde entier.
Une invitation à un périple culinaire à travers les recettes de Gianluigi Donnarumma, Vitinha, Ousmane Dembélé, Marquinhos, Achraf Hakimi, Kylian Mbappé, Presnel Kimpembe, Warren Zaïre-Emery, Danilo Pereira, et Kang-in Lee. Chacun des joueurs y présente sept de leurs recettes favorites : la feijoada à la manière de Marquinhos, le couscous de légumes d’enfance d’Achraf Hakimi, la recette de crêpes phare de Presnel Kimpembe… Entrez dans l’univers des joueurs parisiens et faites un tour du monde culinaire en partageant les plats et desserts imaginés à partir de leurs souvenirs d’enfance, de leurs goûts, de leur culture et de leurs habitudes alimentaires.
La plus-value de ce livre de cuisine réside aussi dans sa démarche nutritionnelle. En effet, si les mets se veulent gourmands, l'équilibre est aussi le maître-mot des plats, sport oblige. Bénéficiez de l’expertise diététique de Juan José Morillas Pedreño, nutritionniste officiel du club.
L'Aspect Nutritionnel Mis en Avant
Selon Juan José Morillas, nutritionniste performance du PSG qui a collaboré sur l'élaboration de la publication, l'ouvrage est une "opportunité de présenter et de renforcer notre travail de la cuisine et de son aspect nutritionnel", a-t-il indiqué. Juan José Morillas, nutritionniste performance du Paris SaintGermain, explique : « quand le club m’a proposé de collaborer sur ce livre, je l’ai vu comme une opportunité de présenter et de renforcer notre travail de la cuisine et de son aspect nutritionnel. J’aime beaucoup montrer ce que je fais et partager mon travail ».
Pour ce faire, les éditions Amphora et le PSG ont mobilisé le nutritionniste de l'équipe première du club, Juan José Morillas, et le chef cuisinier David Toutain, du restaurant parisien deux étoiles du même nom.
Les Éditions Amphora : Un Partenariat Gourmand
Les éditions Amphora ont signé en début d'année pour devenir l'éditeur officiel du Paris Saint-Germain pour une durée de cinq ans. En 2020, elle a diversifié son catalogue en introduisant des beaux-livres. Le Paris Saint-Germain devient le premier club de football français à éditer un livre de cuisine à ses couleurs. Le Paris Saint-Germain devient donc le premier club de France à éditer un livre de cuisine.
Si Marseille est le premier club français à avoir gagné la Ligue des champions, le PSG restera dans l’Histoire pour être devenu le premier club de football français à éditer un livre de cuisine à ses couleurs.
Intitulé « À table avec le Paris Saint-Germain », le livre sera disponible le 9 novembre prochain au prix de 24,95€.
| Joueur | Recette |
|---|---|
| Marquinhos | Feijoada |
| Kylian Mbappé | Spaghettis carbonara-livèche |
| Achraf Hakimi | Couscous de légumes d’enfance |
| Presnel Kimpembe | Crêpes phare |